烘焙培训

學習烘培技術應該去培訓學校,還是去實體店學?

發布日期:2019-11-04 作者: 點擊:

去專門的培訓技校吧,我見過太多當學徒結尾沒真的學到技術而轉去專業技校學習的人,所以才建議你直接去專門的技校學好。

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所謂的學徒就是蛋糕店的打雜工而已,沒有時間學習也沒有機會親自操作的,學技術不能動手練習,學到猴年馬月也學不到手的。

首先,我們來說說學西點去學校和當學徒學到的技能差別。在蛋糕店裏做學徒,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心,營業員怎麽賣點心,師傅怎麽做西點,但是根本不會讓你動手做。

除非你跟西點師傅關系好,他可能會對你指點一二,但是人家也有自己的工作,讓他全天候來教你,他還想不想幹啦?老板的店還開不開了?

但是,去正規的西點學校就不一樣了。學校本著以學生爲本的態度,根據市場新動態,設置一套系統全面的授課內容並實時更新,讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在學校可以隨時隨地學,專門的西點授課大師親自教學,親自輔導,老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。

其次,我們再說說西點學校實操和蛋糕店當學徒實操的差別。

你在蛋糕店當學徒,你只是學徒,即使有師傅願意教你,老板可不一定舍得讓你天天拿奶油、面粉等原材料練習,那可是有成本的,更何況新手學蛋糕需要消耗的材料相當多。成功源于實踐,如果不經常親手實踐,你什麽也學不會的。

但是,去正規的西點學校就不一樣了。學校在教學上都是真材實料,每天都讓你親自實踐,每堂課都會有老師親自輔導、手把手教學。學校教學設施設備也很齊全,一人一轉,讓你不用等別人用完再用,既方便、又省時間,讓你的實操更多一些!

在蛋糕店裏,設備單一,品種少;而正規的西點學校設施設備齊全,所學西點的樣式多元,讓您學到更好、更實用、更系統全面的西點技術! 

本文網址:/news/714.html

關鍵詞:烘培培訓,蛋糕培訓課程,面包培訓課程

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